Здравствуйте, Михаил!
В описанной Вами ситуации дать однозначный ответ невозможно без осмотра, НО...
Судя по тому, что вы описали возможны две ситуации: либо поставленная пломба травмирует десну (слишком большая пломба или неверно сформирована поддесневая часть пломбы и др), либо поставленная пломба не защищает десну от травмирования во время приёма пищи.
- В первом случае пломба может травмировать десну из-за больших размеров, или из-за неверно сформированной поддесневой части пломбы. Если в процессе постановки пломбы в поддесневой части образовался уступ, то застревающая пища и зубной налёт будут постоянно поддерживать воспаление десны в области поставленной пломбы. Воспаление десны в области неверно сформированного уступа приводит к развитию вторичного кариеса в области лечённого зуба. Какиес как бы подрастает под пломбу. Именно поэтому в большинстве подобных случаях недостаточно просто скорректировать пломбу, её необходимо полностью менять.
- Последний вариант встречается очень часто. В норме, выступающая часть зуба (экватор) должен защищать десневой край от травмы. В результате того, что пломба своим экватором не "перекрывает" десну часть жевательного давления передаётся на десневой край, что приводит к хронической травме и воспалению в области десны. С течением времени в этом месте может начаться рецессия десны и оголение шейки зуба, может повышаться чувствительность зуба или, даже развиться пародонтит. Десна в этом месте начинает постоянно беспокоить и болеть. Если это так, то пломбу необходимо менять.
Повторюсь, что это лишь моё предположение, основанное на описанных Вами симптомах.
Если вовремя не заменить такую пломбу то воспаление десны приведёт к развитию пародонтита, т.е. заболеванию повреждающему опорный аппарат зуба.